Budi Daya Ikan Sistem Bioflok dan Prospek Bisnis Modern

Sumber berita : https://www.kompasiana.com/maliamiruddin/5b0fb832f133442308202ce4/budidaya-ikan-a-la-biofloc-dan-prospek-bisnis-modern?page=all

www.depapuyu-farm.com – Siapa ya yang belum mengenal ikan lele? Sepertinya semua pembaca sudah mengenalnya, kan? Yap. Ikan lele adalah salah satu ikan yang dipelihara masyarakat Indonesia selain gurami, emas, nila, gabus dan lain sebagainya.

Ikan lele yang juga merupakan hewan predator di perairan sungai ini ternyata sungguh memancing orang-orang untuk membudidayakannya. Ada yang sekedar iseng karena hiburan semata, namun ada pula yang serius mengelola budidaya lele dengan teknik manajamen pengelolaan yang lebih maju.

Ada sistem yang dibangun dengan sistem yang kekinian. Memelihara lele bukan sekadar memasukkan bibit di dalam kolam, diberi makan dan kemudian dipelihara selama beberapa bulan untuk kemudian mendapat hasilnya.

Ada juga yang bukan hanya memelihara saja, karena ada pula yang sengaja membuat benih untuk dipasarkan, indukan untuk pembenihan, dan ada pula yang murni pembesaran bibit.

Namun di antara mereka yang melakukan pembesaran bibit pun ada yang hanya membesarkan lalu di jual secara ecer, ada pula yang kemudian mengubahnya menjad produk lain. Seperti dibuat kerupuk lele, naget maupun bakso lele yang kini juga banyak tersebar di beberapa wilayah di Indonesia.

Dengan kebutuhan ikan lele yang setiap tahun mengalami peningkatan yaitu 30 % dua tahun terakhir tentu memberikan gambaran jelas bahwa lele masih menjadi primadona dan sumber pangan yang bisa menjadi komoditas ekonomi yg cukup menarik perhatian.

Seperti dilansir oleh lama situs industri bisnis bahwa berdasarkan data Ditjen Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan, produksi lele 2017 mencapai 1,8 juta ton atau melesat 131,7% dari pencapaian tahun sebelumnya. Angka itu di atas target KKP 1,3 juta ton.

Namun, fakta di lapangan memang justru mengalami kondisi yang berbalik arah, ketika berbicara kebutuhan semestinya peningkatan hasil dari peternak lele pun harus meningkat. Seperti misalnya ketika tahun ini diperoleh 2 kuintal sekali panen, seharusnya di panen berikutnya bisa menambah jumlah panenan.

Akan tetapi kondisinya justru sebaliknya, seperti yang saya amati dari kolam-kolam yang terhampar di wilayah Metro, ternyata di antara mereka sudah tidak digunakan untuk budidaya lele, entah apa faktornya. Namun ketika diruntut dari proses pengelolaan dan hasil akhirnya justru para pembudidaya lele ini banyak yang mengalami kerugian.

Kerugian dialami karena pertama faktor dalam produksi, bibit yang dibeli tidak sesuai dengan standar kualitas bibit yang baik, pakan yang cenderung mengalami kenaikan, kondisi cuaca yang berubah-ubah yang justru membuat lele mengalami stres. Dan faktor lainnya adalah nilai jual lele yang cenderung rendah.

Bayangkan dengan harga pakan yang mencapai Rp 10.000,- / kg ternyata harga jual lele hanya sekitar Rp 18.000 / kg, bahkan untuk jenis pakan yang kualitas nomor 1 harganya juga bisa lebih mahal. Belum lagi dari seribu bibit yang ditebar ternyata di akhir pemeliharaan tidak lebih dari 80% jumlah ikan yang dipanen.

Tentu hal ini menjadi faktor penyebab mengapa kebanyakan peternak lele lebih baik menghentikan usahanya daripada terus berproduksi tapi keuntungan enggan diraih.

Dari beberapa masalah yang muncul, kemampuan mengelola yang tepat dan harga jual yang tidak stabil adalah faktor paling menentukan mengapa peternak lele banyak yang gulung tikar. Harga lele yang seharusnya sesuai dengan harga pakan dan ongkos pemeliharaan seperti obat-obatan, kebutuhan air semestinya bisa mendongkrak hasil perikanan ini, sehingga para peternak pun merasakan keuntungan yang sesuai.

Pemeliharan ikan dengan sistem bioflok dan manajemen pengelolaan yang tepat demi hasil yang “nekat” pula

Sistem bioflok merupakan salah satu alternatif pemeliharaan ikan yang memperhatikan standar mutu pemeliharaan, kedisiplinan dan keuletan.

Sebagaimana diketahui bahwa sistem bioflok adalah sistem pemeliharaan ikan yang sudah memodifikasi kolam dengan menambahkan bioflokulan dalam mengatur kondisi air.

Penambahan campuran yang dibuat dari unsur protein, karbohidrat, mineral, serta probiotik dan vitamin memungkinkan sistem ini akan meningkatkan biomassa ikan. Mengubah unsur hara dalam kolam yang berasal dari pakan sisa dan kotoran ikan dan menjadi satu bagian habitat ikan yang semakin membantu proses pertumbuhan yang lebih optimal.

“Memanfaatkan aktivitas mikroorganisme untuk mengubah limbah nitrogen organik (sisa pakan) & an organik (kotoran) menjadi kumpulan biomassa (flok) dengan menyeimbangkan nilai c/n ratio dalam air.” Pengenalan teknologi bioflok (Ita Apriani, S.Pi. M.Si)

Sistem bioflok yang terkenal karena menggunakan tempat yang sempit namun hasil yang melimpah tentu menjadi alternatif bagi para pembudidaya ikan seperti lele dapat meningkatkan produktivitasnya. Membudidayakan lele bukan sekedar memelihara ikan yang hanya berorientasi membesarkan ikan saja, tapi lebih dari itu mendapatkan hasil yang maksimal dengan ikan yang berstandar gizi yang baik.

Namun demikian, kemungkinan antara berhasil dan tidaknya sebuah usaha tentu tidak pernah lepas dalam proses produksi, karena sifat ikan adalah bernyawa dan kondisi lingkungan yang cepat berubah membuat kondisi ikan menjadi lemah. Belum lagi jika penangannya tidak mengikuti standr mutu atau SOP nya, maka hasil yang diinginkan pastilah jauh dari yang diharapkan.

Salam dari de’PAPUYU Farm BJB

#INOVASIBIOFLOK

15 thoughts on “Budi Daya Ikan Sistem Bioflok dan Prospek Bisnis Modern

  • 11 Agustus 2020 pada 1:45 am
    Permalink

    you’re in reality a excellent webmaster. The site loading pace is incredible.
    It sort of feels that you are doing any distinctive trick.
    In addition, The contents are masterwork. you have done a great job on this topic!

    Balas
  • 14 Agustus 2020 pada 6:37 am
    Permalink

    Hello, of course this piece of writing is in fact pleasant and I have learned lot of things from
    it on the topic of blogging. thanks.

    Balas
  • 14 Agustus 2020 pada 9:45 am
    Permalink

    Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for?
    you make blogging look easy. The overall look of
    your website is fantastic, as well as the content!

    Balas
  • 2 September 2021 pada 2:32 pm
    Permalink

    Hello just wanted to give you a quick heads up.
    The words in your article seem to be running off the screen in Opera.
    I’m not sure if this is a format issue or something to
    do with web browser compatibility but I figured I’d post to let you know.
    The design look great though! Hope you get the problem fixed soon. Kudos

    Balas
  • 4 September 2021 pada 11:47 pm
    Permalink

    Thanks , I have just been looking for info approximately this topic
    for a while and yours is the greatest I’ve found out so far.
    But, what concerning the conclusion? Are you positive about the supply?

    Balas
  • 10 September 2021 pada 11:47 am
    Permalink

    Hi, i think that i saw you visited my web site so i came to “return the favor”.I’m trying to find things
    to improve my web site!I suppose its ok to use some of your ideas!!
    quest bars http://bit.ly/3C2tkMR quest bars

    Balas
  • 12 September 2021 pada 12:01 am
    Permalink

    I like the helpful info you provide in your articles.
    I will bookmark your weblog and check again here regularly.
    I am quite sure I’ll learn plenty of new stuff right here!
    Best of luck for the next! cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

    Balas
  • 13 September 2021 pada 2:07 am
    Permalink

    Hey there would you mind letting me know which web
    host you’re utilizing? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog
    loads a lot faster then most. Can you suggest a good internet hosting provider at a fair price?

    Kudos, I appreciate it! scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

    Balas
  • 13 September 2021 pada 11:40 am
    Permalink

    Right here is the right webpage for anybody who wishes to understand this topic.
    You know a whole lot its almost tough to argue with you (not that I really will
    need to…HaHa). You definitely put a fresh spin on a subject which has been discussed for
    many years. Excellent stuff, just wonderful! ps4 games https://bitly.com/3nkdKIi ps4 games

    Balas
  • 6 Oktober 2021 pada 7:13 pm
    Permalink

    I have been exploring for a little for any high quality articles
    or weblog posts in this kind of space . Exploring in Yahoo I ultimately stumbled upon this web site.
    Reading this info So i’m happy to convey that I have a
    very good uncanny feeling I came upon exactly what I needed.
    I so much indisputably will make sure to do not forget this
    site and provides it a look regularly.

    Balas
  • 22 Oktober 2021 pada 12:16 pm
    Permalink

    Hey just wanted to give you a quick heads up. The words in your
    content seem to be running off the screen in Firefox. I’m not sure if this is a format issue or something to
    do with internet browser compatibility but I thought I’d post to let you
    know. The style and design look great though!
    Hope you get the issue solved soon. Many thanks part time
    jobs hired in 30 minutes https://parttimejobshiredin30minutes.wildapricot.org/

    Balas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *